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三、鲜蛋直接消费和用于加工极不卫生：鲜蛋壳表面粘附着大量的禽类粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。这些脏物会粘附或落入货架、其他食品、厨具中，在生产蛋制品时，影响其质量，使产品合格率下降。

   四、鲜蛋直接消费和用于加工极易传播疾病：禽蛋是从家禽的生殖孔排出的，极易污染肠道微生物；蛋壳表面的鸡粪和其它有害污染物质，含有对人体有害的污染物质，大量的病菌如沙门氏菌、大肠菌、李斯特菌、新城疫、等，这些禽类疾病有些是人禽共患病，很容易在人类中广泛传播。人禽共患病，很容易在人类中广泛传播。

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　无铅皮蛋孕妇可以吃吗?如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。变蛋机， 皮蛋机，洗蛋机，松花蛋机，烤鸭蛋机，烤鸭蛋机，皮蛋包泥机，自动变蛋机，考鸭蛋设备，烤鸭蛋技术，咸鸭蛋蒸煮锅，咸鸭蛋锅，松花蛋包泥机，简易型变蛋机，多功能变蛋机， 自动松花蛋机，无铅松花蛋机，简易型松花蛋机，多功能松花蛋机。

说到咸鸭蛋，不少的人都喜欢吃，只要把新鲜鸭蛋放在盐水里浸泡一段时间，然后拿出来吃，味道就非常的不错，呈咸味，蛋黄沙润。

　　咸鸭蛋虽然好吃，但是又以蛋黄出油的咸鸭蛋为。

　　广大的人民群众又有疑问了，为什么咸蛋黄会出油，油黄咸鸭蛋是怎么样腌制的?小编这就来一一为大家解答。

　　鸭蛋黄的磷脂的含量本来就特别特别的高，用盐水浸泡之后，油脂解析出来，呈现油状。咸鸭蛋腌制到一定的时候，自然会出油。

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